Nieuwe containerreiniging voor sauzen - Elite Neede (NLD)
Nieuwe containerreiniging voor sauzen
Snack-, saus- en saladeproducent Elite B.V. uit Neede is zeer bekend van o.a. de Joppie Sauzen. Het bedrijf heeft in 2021 een nieuwe productielocatie in Holten geopend.
Elite maakt gebruik van 1.000 liter sauscontainers. Deze containers worden in de verwerkingsindustrie ingezet en komen leeg en verontreinigd retour. Voorheen werden deze containers handmatig gereinigd. Elite beoogde dit proces verder te moderniseren en te automatiseren. Aan Gröninger de eer een nieuwe containerreinigingsinstallatie te bouwen.
Het hart van de installatie is een zogenaamd Cleanpack waarin een hogedruk pomp, twee doseerpompen, een waterbuffertank en een besturingskast is ingebouwd. Het geheel is fraai afgewerkt met roestvrijstalen beplating, zodat er een mooie techniekkast is ontstaan. De installatie voedt een hogedrukpistool waarmee de buitenzijde van de container gereinigd wordt en een roterende waskop voor de reiniging van de binnenzijde. Het systeem is uitgevoerd met verschillende wasprogramma’s, zodat de containers met diverse soorten sauzen efficiënt en conform de voedselveiligheidsnormen gereinigd kunnen worden. Zo zijn voor rode sauzen (bijv. ketchup of curry) andere wasprogramma’s van toepassing dan voor gele sauzen (denk aan mayonaise).
Ook is de installatie uitgerust met datalogging; een systeem waarmee van elke gereinigde container meerdere reinigingsparameters vastgelegd worden. Hiermee wordt een reinigingshistorie opgebouwd per container; een belangrijke bijgedrage aan de kwaliteitscontrole binnen het bedrijf.
