Beim Namen „Schweiz“ denkt man selbstverständlich an Gebirge, Schokolade und Gröninger Reinigungsanlagen.

Beim Namen „Schweiz“ ist das Erste was einem in Gedanken kommt selbstverständlich Gebirge und … Schokolade. Maison Caillier ist die älteste SchokoladeMarke aus der Schweiz die es noch immer gibt.

Im Jahre 1818 eröffnete François-Louis Cailler ein Lebensmittelgeschäft in Vevey. In seinem Geschäft verkaufte er auch Schokolade. Im Jahre 1820 wurde ein Atelier für eine großangelegte Herstellung von Schokolade gebaut. Seitdem hat die Marke Caillier sich immer wieder positiv entwickelt. Im Jahre 1929 wurde die Marke von Nestlé, einem der weltweit größten Lebensmittelherstellungsbetrieben, übernommen.

Der Callier-Herstellungsanlage in Broc (CH) erfüllt die höchsten Förderungen bezüglich Produktqualität, Herstellungsmethode und Lebensmittelsicherheit. In dieser Produktionsanlage werden viele rostfreistählerne Aufbewahrungs- und Herstellungsbehälter benutzt. Diese Behälter sollen immer tadellos schön und sauber sein. Gröninger wurde mit der Lieferung von Reinigungssystemen allerhöchster Qualität, die außerdem auch die besten, bewerteten Reinigungsverfahren erfülllen, beauftragt. Nestlé hat sich für Gröninger entschieden aufgrund der schon von Gröninger realisierten Referenzprojekte.

Der Systementwurf bei Nestlé’s Caillier besteht aus einem Gröninger CleanPack mit einem integrierten Wasserauffangbehälter, einer Hochdruckpumpe, einem Steuerschrank, SPS und einem Touchscreen zur Steuerung der integrierten Waschprogramme. Im von Gröninger entwickelten Softwaresystem werden alle relevanten Daten nach jeder Reinigung gespeichert. Alle Hardware hat lebensmittelsichere, rostfreistählerne Abdeckungen.

Für die Innenreinigung dieser Behälter wird ein Waschkopf benutzt. Mit einer von einer separaten Hochdruckpumpe gespeisten Spritzpistole wird die Außenseite gereinigt. Das Gesamtsystem wurde in Rotterdam, den Niederlanden, für die Plug-and-Play-Installation in Broc zusammengesetzt. Auf diese Weise wurde die Zeit zwischen Transport und Montage dieser neuen Einheit von Gröninger bis zu einem Minimum beschränkt.