Reinigungskabine von Spitzenqualität für DMK - Neubörger (DEU)

De installatie vol in bedrijf

Immer mehr Lebsnmittebetriebe haben Reinigungsanlagen für IBC's und Food Containers von Gröninger Cleaning Systems.

Gröninger hat neulich eine komplett neu entworfene Reinigungskabine für den Standort DMK Neubörger geliefert.

DMK will auf den Geländen in Neubörger die immer wachsende Anzahl Lebensmittelbehälter und Bag-in-Box Behälter reinigen. In einem sich immer verändernden Markt werden kleinere Produktlieferungen immer üblicher wodurch immer mehr von diesen Behältern im Umlauf sind. Oft werden denn auch teilweise verschmutzte Behälter zurückgebracht. Aufgrund der hohen Forderungen bezüglich Lebensmittelsicherheit sollen diese Behälter jedoch sehr gründlich und wirkungsvoll gereinigt werden. Nach der Reinigung werden die Behälter außerdem noch sterilisiert bevor sie wieder mit Lebensmitteln gefüllt werden.

Die neue Waschanlage bietet während der Vorreinigungsfase automatische Restproduktentfernung mit einem Hochdruck von 100 bar und Wasser mit einer Temperatur von 60° C. Eine Führungsmessung bestimmt, ob alle Restprodukte völlig entfernt sind. In der darauffolgenden Fase folgt die automatische Reinigung mit Warmwasser von 60° C mit einer alkalischen Reinigungsdosierung bei 100 bar. Das Spülwasser der Hauptreinigung wird in einem im Boden der Kabine eingebauten Bassin aufgefangen und wird schließlich für die Außenreinigung der Behälter benutzt. Bei der Endreinigung wird dann wieder sauberes Leitungwasser benutzt.

Mit 26 Standorten in zehn Bundesländern und rund 7.500 Mitarbeitern ist die DMK GROUP Deutschlands größtes Molkereiunternehmen, das seinen Rohstoff von über 8.300 aktiven Milcherzeugern bezieht. Das genossenschaftlich organisierte Unternehmen mit Geschäftssitz im niedersächsischen Zeven verarbeitete im Berichtsjahr rund 6,7 Mrd. Kilogramm Milch zu international anerkannten Qualitätsprodukten für Handelsunternehmen, weiterverarbeitende Lebensmittelhersteller und Großverbraucher.

Mit einem Umsatz von 4,6 Mrd. Euro zählt die DMK GROUP auch europaweit zu den führenden Unternehmen der Milchwirtschaft. Über starke Marken wie MILRAM, Osterland, Oldenburger, Rose, Humana, Casarelli, Intact, sanotact, hansal und NORMI ist DMK in weltweit über 100 Ländern präsent. Die Produktpalette reicht von Milchbasisprodukten und Käse über milchbasierte Ingredients zur Lebensmittelherstellung bis hin zu Babynahrung, Eiskrem und Gesundheitsprodukten.

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